木耳鲫鱼汤

一、介绍：

这道黑木耳草鱼汤具备美白嫩肤美容养颜，美容护肤健身的作用，赶快学着做吧。

二、原材料:

用料净草鱼1条(约300克)，木耳 25克，白汤、食盐、白砂糖、生姜片、葱段、米酒、芝麻油各适当。

三、作法:

1、黑木耳清洗，用冷水泡开。

2、草鱼治净沥干，用米酒放盐调均匀，抹遍鱼身內外，腌渍20分钟后清洗，放海碗内，浇入以水、食盐、葱段、生姜片、米酒、白砂糖、芝麻油调为的料汁，将黑木耳盖在鱼的身上，上笼蒸约1钟头，取下拣去姜蒜。

3、锅内放白汤煮沸，放盐调料，将鱼倒进稍煮即成。