柠香龙虾尾

一、介绍:

尚佳的龙虾尾需配最好是的料汁;青柠檬和无盐黄油调配成尚佳的料汁，用新鮮的硬吐司面包蘸着吃，其味无穷。

二、原材料:

青龙虾尾2枚，蒜头1瓣，扁叶荷兰芹数枝丫，青柠檬3个，植物黄油250克，黑胡椒粉适当，装点：，用平纹布细布包囊的对切青柠檬

三、作法:

1.小烤箱至200℃。龙虾尾直切割成两截，清洗。肉朝上放进小烘烤盘里。

2.蒜头削皮敲碎;荷兰芹切割成两汤勺的粉末;青柠檬削皮挤汁，备用。

3.把蒜头、无盐黄油、荷兰芹、柠檬皮和汁、很多碾碎胡椒粉混和在一起，放进中等尺寸煮锅，用慢火加温至无盐黄油溶化。

4.把无盐黄油混和料涂在小龙虾上，放进电烤箱烤制10—15分鐘，至小龙虾烧熟。

5.用青柠檬或莱姆瓣装点，马上上菜。