如何制作叉烧鳗鱼

鱿鱼是含有优质蛋白质的海产品，常常服用，能使血钾值有所增加，使人体健壮。鳗的肝脏带有丰富多彩的维生素D，有夜视障的优质食品。但因为大家对鱿鱼的不了解，在鳗鱼的做法上很疏远。在这儿网编就向大伙儿详细介绍怎么制作叉烧肉鱿鱼。 下列便是操作步骤。

原材料:

活鱿鱼1条(约重750克)，芹莱10克。调味品叉烧酱15克，猪排骨酱15克，麦芽糖浆15克，蒜末15克，酱油15克，鸡精5克，加饭酒10克，海鲜酱15克。

作法:

1、鱿鱼屠宰,从腹部割开取下内脏器官,清洗后从背部入刀去骨，并切掉头、尾，做成净鱿鱼肉。

2、净鱿鱼肉自来水浸洗后在鱿鱼肉上打深1公分、间隔为1.5公分的一字刀花，加叉烧酱、排骨酱、麦芽糖浆、蒜末、酱油、鸡精、加饭酒、海鲜酱腌制12小时后放到阴凉的地方用风一吹干预留。

3、电烤箱调至150℃，放进鱿鱼烤10分钟后取下，装进铺有锡箔纸的菜盘中，用芹莱装点就可以。

以上便是叉烧肉鱿鱼的作法，期待能够给爱吃鱿鱼的小伙伴们产生协助。也要提示大伙儿，鱿鱼在营养成分层面惟一显著的缺点便是基本上没有维他命C，吃鱿鱼时要配搭一些蔬菜水果能填补这一缺点。