番茄配明虾 香鲜甜美

明虾指的便是草虾，其营养成分与药用价值饮食疗法使用价值很高。每豪克虾仁含蛋白20.6克，人体脂肪0.7克，并带有丰富多彩的原肌球蛋白和副肌球蛋。那麼明虾怎么做美味呢?在这儿网编向大伙儿详细介绍明虾的一种作法——西红柿配明虾。

西红柿明虾原材料：明虾、平菇、圆葱、甜椒、番茄沙司、木薯淀粉、盐、白胡椒粉、米酒、蒜、姜

西红柿明虾做法：

1、明虾整理干净(除掉虾线、虾包、虾米皮，)用盐、白胡椒粉、米酒腌20分钟;

2、锅中热乎乎后，将裹了木薯淀粉的大龙虾炸到双面金黄色就取下来;

3、锅中放少量油，放进鱼浆、姜片、圆葱块煸炒出香气后，倒进平菇、大龙虾、番茄沙司和少量冷水煮一会，用少量盐和海鲜粉调料就可以盛到盘里;

4、再将甜椒块下到锅中煸炒，用少量盐、米酒、海鲜粉、白胡椒粉炒出香味后倒在虾上边。

明虾味甘、咸，温性，具备壮阳补肾、补阴和镇定等作用，可用以医治肾虚阳痿、手脚抽动、神经衰弱等症。明虾身体很重要的一种物质便是虾青素，普遍用在护肤品、食品加上、及其药物。