菜胆竹荪炖鸽蛋明虾的做法

我们都了解虾的营养丰富多彩，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。明虾做为虾的一类种类，其营养成分和饮食疗法作用都很高。那针对爱吃明虾的盆友而言，明虾的做法有什么呢?接下去网编就向大伙儿详细介绍怎样烹制菜胆竹荪炖鸽蛋明虾。

明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的制做原材料：

主要材料：明虾60克,蔬菜心,竹荪,鸽蛋各适当。

调味品：大骨汤,鲜菌味粉,盐,米酒,木薯淀粉各适当。

1.明虾去头、背壳，留尾，背部剖刀至腹，用花刀拍成片状，匀称地过上好日子木薯淀粉，绰水。

2.蔬菜心清洗，绰水;竹荪泡开，拣净，绰水;鸽蛋煮开去壳。

3.原材料入炖锅炖制，调料即成。

明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的制做秘诀：虾仁拍木薯淀粉不适合过厚。

以上便是菜胆竹荪炖鸽蛋明虾的做法，我们也要掌握明虾性温湿度、味甘咸，入肾、脾经。适合于肾虚阳痿、遗精早泄、奶水堵塞、骨筋疼痛、手脚抽动、全身发痒、皮肤溃疡、体质虚弱和神经衰弱等患者服用。