杂菌干炒墨鱼仔的做法

墨斗鱼可以说全身是宝，不仅味感鲜脆可口，墨斗鱼的营养成分较高，并且颇具功效与作用。墨斗鱼每豪克肉含蛋白13克，人体脂肪仅0.7克，还带有碳水化合物化合物和维生素D、B族维生素及钙、磷、铁等身体所必不可少的物质，是一种高蛋白食物低热量滋补养生食品。下边我们就一起来看一下墨斗鱼的一种作法——霉菌干炒墨鱼仔。

霉菌干炒墨鱼仔的制做原材料：

主要材料：墨鱼仔200克,鸡腿菇50克,茶树菇50克。

调味品：葱段,大蒜,盐,味精,白胡椒粉,生姜沫,辣椒油,食用油各适当。

教您霉菌干炒墨鱼仔如何做，怎样做霉菌干炒墨鱼仔才美味

1.墨鱼仔清洗，放盐、味精、生姜沫腌渍;鸡腿菇、茶树菇清洗，绰水。

2.锅内入油烧开，入葱段、大蒜煸香，放进原材料，放盐、味精、白胡椒粉调料炒出香味，淋辣椒油，就可以起锅。

霉菌干炒墨鱼仔的制做秘诀：

鸡腿菇、茶树菇要清理干净，避免 有脏物。