墨鱼的做法大全之墨鱼水饺的做法

墨鱼的做法全集，大家常说“灰黑色食品”营养成分丰富多彩，因此 要多吃;墨斗鱼那么黑，自然大伙儿还要多吃咯，那墨鱼的做法，大家都了解什么呢?今日网编给大伙儿详细介绍的是墨斗鱼水饺的做法，喜爱吃粽子的小伙伴们，一定不必错过哟~~

墨鱼水饺原材料:

1.透抽的黑胆6个，小麦面粉250克是，水1/2杯，

2.鲜饺子馅50克是，透抽1尾，生姜沫1又1/2一茶匙，盐2小勺，酒1/3一茶匙，黑胡椒粉2小勺。

墨鱼水饺作法:

1. 将透抽的黑胆戳破，取黑胆液预留。

2. 将小麦面粉置放器皿内，再添加水及黑胆液一起搅拌均匀，以手捏揉成小麦面粉糰，当小麦面粉糰外型已是匀称的灰黑色且亮润时，再平分为15等份，各自捍成直径7厘米的饺皮预留。

3. 将透抽清洗后擦拭，切割成细丁预留。

4. 将透抽细丁、鲜饺子馅、生姜沫及全部调味品一起搅拌均匀即进行包馅，加入适量包馅包入做法2的灰黑色饺皮中固定不动密封变成水饺。

5. 取锅熬水至烧开时放进包裹的水饺，以低火煮6∼8分公钟后盛起，沾源自已爱好的沾酱服用就可以。

温馨提醒：以上饺子食物是15粒饺子的份量!