鲜美的泥鳅烧香芋

泥鳅鱼肉质地美味，营养丰富，含有蛋白，也有多种营养元素，并具备功效与作用，是大家所钟爱的水产品上品。泥鳅鱼所含人体脂肪成份较低，胆固醇更少，属高蛋白食物低热量食品。那麼泥鳅怎么做美味呢?下边网编就向大伙儿详细介绍泥鳅的做法全集之泥鳅鱼烧芋头。

泥鳅鱼烧芋头的制做原材料：

主要材料：活100克,芋头100克,水瓜50克,10克,甜尖椒1只。

调味品：盐6克,鸡精2克,粉少量,绍2克。

烧芋头的特点：

泥鳅鱼买来后，最好是在家里多养1-2天，除掉其身体细沙，炖时要用低火，调味品不适合太早放。含丰富多彩的蛋白和身体必不可少的碳水化合物，可充足营养成分皮肤，芋头可医治各种各样皮肤顽症，具备美肤护肤的作用。

1.芋头去皮切成块，入笼屉煮熟、水瓜削皮切片，削皮切条，甜尖椒切成片。

2.饭锅放水，待水开落，资金投入，迅速盖上，待烫死后洗澡，去内脏器官清洗。

3.另饭锅下油，放进丝、，用低火煎至稍黄，掺加绍，引入白汤，添加芋头块，用低火炖至汤稍白，添加水瓜块、甜尖椒片，加入盐、鸡精、粉，炖至汤乳白就可以服用。