泥鳅的做法大全 干炒泥鳅

泥鳅的做法全集，干炒泥鳅鱼具营养丰富，香辣酥松的特性。而泥鳅鱼是北方人钟爱的海产品之一，具备很高的饮食疗法作用，常常服用，可具有滋补肠胃、清热利湿消炎的作用。

原材料：

泥鳅鱼500克，干红葡萄酒朝天椒、麻椒、葱段、香莱段、盐、食用油、生抽酱油、米酒、芝麻油、白芝麻各适当。

作法：

1、将泥鳅鱼去肠肚，用开水烫去粘液。

2、锅内滴油烧开，将泥鳅鱼下锅炸透捞起来。

3、锅留少量油烧开，放入尖椒、麻椒、葱段、香莱段爆锅，放进泥鳅鱼。

4、加调味品爆锅，出锅前撒进白芝麻就可以。

泥鳅的做法全集，干炒泥鳅的做法，你都学好了没有?此菜式具备丰富多彩的营养成分，特别适合营养不良、脾胃虚弱、体质虚弱的群体服用。