生炒牛蛙

一、生炒牛蛙原材料：

美蛙一只、笋丝、辣椒。

二、生炒牛蛙做法：

1、美蛙杀好斩块，先排水煮一下就挥出(去恐怖);

2、随后锅中倒少量油，放生姜片，放进美蛙，炒一下;

3、放进辣椒和笋丝，少炒一下;

4、就添加一点米酒，添加小勺水;

5、随后放盐，鸡精，少量糖，和胡椒粉;

6、等水下来一半时，就打线水淀粉，淋色拉油起锅，生炒牛蛙就搞好了。