香蒜扇贝意大利面条

海蛎子含一种具备减少血细胞胆固醇功效的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，他们兼具抑止胆固醇在肝脏生成和加快代谢胆固醇的与众不同功效，进而使身体胆固醇降低。在平常我们熟识的是蒜末粉丝蒸扇贝，在这儿向大伙儿详细介绍脆炸海蛎子西班牙面条做法。

原材料:

意大利肉酱面条500克，圆葱一个半，剁碎，蒜头2瓣，切割成末，植物油3汤勺，辣椒1条，切片状，深棕色菌类10个，切片状，干白红提酒2汤勺，柠檬水2汤勺，盐适量，新鮮黑胡椒适当，鲜扇贝肉500克，香蒜酱4汤勺，西班牙帕马森干酪2汤勺，碾碎

作法:

1.依据包裝上的标示，将鲜面条煮开。沥出，搁一旁备用。

2.此外，在一个大炒菜锅中放植物油加热。 添加圆葱和大蒜炒，炒软。添加辣椒和蘑菇炒，直到炒软，共约3分鐘。倒进干白葡萄酒，柠檬水，加盐和白胡椒粉，搅拌，并烧开。随后加鲜贝，炒2分鐘。留意不必将鲜贝炒太长期，由于鲜贝炒太过会越来越有点硬。熄火，再添加香蒜酱炒匀。

3.将海蛎子调味品与煮好的鲜面条翻拌，撒上碾碎的西班牙奶酪。趁热吃。