家常味炒扇贝肉的做法

海蛎子是一种极为火爆的贝壳类食材，经常会出现在老百姓的饭桌上;生活中味炒海蛎子肉的做法也比较简单，彻底不需要跟视頻学，就能轻轻松松把握它的制做要点;不相信就动手能力试试看吧。

炒扇贝肉原材料：

小扇贝、姜、米酒、白胡椒粉、盐、李锦记水豆豉麻辣酱、醋和蒜台。

炒扇贝肉做法：

1、海蛎子清洗，迅速焯一下水，整理干净;

2、先把蒜台炒海一下预留;

3、锅中里放姜片，放扇贝肉，接着放米酒、白胡椒粉、一勺子醋和一勺水豆豉麻辣酱油爆20秒上下;

4、起锅前放进炒好的蒜台就可以起锅啦。