养颜美食—鳝鱼汤的做法

鳝鱼汤的做法各种各样，可是不一样的食物配搭，具备不一样的口味和不一样的服用使用价值，今日网编为大伙儿详细介绍的这类作法，就具备舒筋活络，盈润皮肤之作用;那它需要提前准备的食物有什么，又是怎么做的呢?赶快追随网编看来一下吧。

泥鳅汤的原材料：

主要材料： 生猪肉(胖瘦) 150克 泥鳅 200克 丝瓜 100克

辅材： 生鸡蛋 100克

调味品： 盐 3克 米酒 5克 鸡精 2克 木薯淀粉(苞米) 3克 食用油 10克 芝麻油 5克 小葱 5克 姜 2克 各适当

鳝鱼汤的做法：

1. 将生猪肉、丝瓜各自清洗，切割成丝;

2. 泥鳅屠宰清洗，将鱼类切条烫熟;

3. 生鸡蛋磕入碗内翻拌，摊成鸡蛋皮，切割成丝;

4. 姜蒜切条;

5. 木薯淀粉放碗内放水调成淀粉和面粉;

6. 坐锅打火下油，油烧后放姜蒜丝炝锅，随后放进大骨汤烧滚，先后放进泥鳅丝、丝袜高跟鞋、鸡蛋丝、米酒、食盐、黄瓜丝、鸡精;

7. 待汤开后，淋入水淀粉勾芡，出锅盛入汤碗内，淋入芝麻油即成。