石斑鱼片汤的做法
香莱一起,在这儿香莱并不是用于提鲜的,只是这道汤中的关键原材料之一;石斑鱼的营养成分极其丰富多彩,含有多种多样碳酸盐和铁、钙、磷及其各种各样维他命;还被大家称作美容护肤之鱼。没有错,今日网编给大伙儿详细介绍的这道滋补汤,便是有清热去火、盈润皮肤的作用。
石斑鱼片汤的原材料:
主要材料:石斑鱼125克,皮蛋(鸭蛋)150克
辅材:香莱70克
调味品:盐2克
石斑鱼片汤的做法:
1. 将香莱泡茶清洗;
2. 将松花蛋去壳后每一个切割成4份预留;
3. 将松花蛋、香莱放进水里,以中温火煮10分钟,待香气出去;
4. 将鱼肉放进锅中煮开,再放盐调料就可以。
小帖士-食物相克:
皮蛋(鸭蛋):皮蛋不适合与野生甲鱼、李子果、老红糖同食。
香莱:服食补品和中药白术、丹皮时,不适合服食香莱,以防减少补品的功效。
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