酸菜鱼
简介 酸菜鱼属四川菜系。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜。酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
-
▶酸菜鱼头的做法
鱼是生活中很常见的食物,鱼含有的蛋白质和脂肪很多,而且长期吃鱼,对增强体质,提高身体免疫力都...
-
▶家庭酸菜水煮鱼
一、简介: 最近谗上了酸菜鱼,好久没吃过了!以前总喜欢去川菜馆的,后来外面的东西吃...
展开全部内容