红烧梭子蟹的烹饪方法

海蟹的蟹棒肥厚型美味，在海蟹的作法上，我们以清蒸的很清炖主导，下边就由网编向大伙儿详细介绍红烧梭子蟹的烹调方法，期待能给爱吃螃蟹的盆友产生协助。

原材料：

海蟹4个，葱，姜，香莱各少量。

作法：

1、海蟹腹部的脐盖开启，把里边的东西用劲挤干净，用软毛刷把蟹洗干净后，一开为二。横切面朝上放到大盆里预留。

2、锅中倒点油，烧开后把生姜片进行爆香，随后增加4碗水，加盐和一点点糖，大火烧开后，逐块放入切完的蟹块，要先把蟹的横切面放入鲜美的汤里一起烫一下再一整块放入鲜美的汤里一起(那样能够保存多一点蟹汁)，随后合顶盖煮15分鐘上下。出锅前添加葱段和香莱末就可起锅了。

以上便是红烧梭子蟹的作法，简易非常容易把握，大伙儿能够在家里试着，便于吃到浓醇美味的海蟹。