糖醋鱼丸的做法

原材料:

平菇5朵，胡箩卜一小根，大概100克，骨骼少的鱼150克，嫩水豆腐150克，蕃薯粉4大汤勺，*女配角*，西红柿一个，100克，切片，小青瓜3条，切片，除此之外还需调料：番茄沙司，糖，白米醋，盐，味精

作法:

1、平菇，红萝卜，鱼类，各自用搅拌器搅拌成泥;

2、混和在一起，添加水豆腐，蕃薯粉，黑胡椒粉，少量盐;拌和拌和拌和，哈哈哈，我是用手抓匀称的...放弃很大吧，嘿嘿

3、最好用高一点的锅，锅中倒进好多好多油，把调准的鱼泥搞成一个个圆球，扔进油里，炸至金黄色

4、炒菜锅加少量油，油烧后放进适当番茄沙司，煸炒一下

5、添加丝瓜和西红柿，煸炒一会

6、放糖，白米醋，盐，味精调料

7、以后快速倒进炸好的虾丸,略微煸炒一下，出锅!

小技巧:

1、鱼类能够换为鸡脯肉，生猪肉(有点白肉的猪瘦肉)

2、平菇会遮住鱼类的味儿，因此 应当少放，或是没放;假如改成生猪肉得话，放平菇便会更美味

3、鱼泥假如用剁得话，口味会更好，我是十分懒散因此 压根没准备用剁...

4、第一次煎炸东西，手足无措，是在星星和大哥的帮助下进行的~那场景极为壮阔

5、不清楚是否由于加了红萝卜和平菇，虾丸不易成型，放进锅中非常容易黏锅~科学研究一下再告知大伙儿

6、实际上哪个糖醋汁是贝克汉姆做的，贝克汉姆一直十分阔绰，油和糖全是狠狠地的放，下一次自己调会试一下少放些。

7、实际上，炸好的虾丸晾凉以后就可以立即吃完，味儿非常好很耐吃，贝克汉姆啃了许多 个