糖醋鱼的做法 糖醋鱼丸怎么做

糖醋鱼的作法甚多，大家都知道不一样的作法有不一样的口感，糖醋鱼怎么做好吃关键依据自身的口感来决策，网编今日给大伙儿强烈推荐的是糖醋鱼丸的作法，糖醋鱼丸是食谱里的家常小炒，口感归属于糖酷味，作法属做菜类，糖醋鱼丸怎么做呢，一起来瞧瞧吧。

糖醋鱼丸原材料:

自制鱼丸半盘，香菇一一朵朵，油菜子一颗;糖，醋，酱油，葱段，生姜沫

糖醋鱼丸作法:

1.将菌类切碎，锅里加少量油，姜蒜进行爆香，放进蘑菇炒熟预留;

2.将油菜子热水烫8层熟，摆盘里，随后上边倒上菌类碎;

3.将虾丸放到流程2中的水里煮开(煮后的水勿倒，后边也有用呢)，将虾丸摆放在菌类碎上边;

4.锅中加点油，加姜蒜进行爆香，添加白砂糖、醋各一勺，酱油小勺，盐少量，再添加3中的鱼丸汤，随后水淀粉勾芡，烧开香醇后倒进摆放的虾丸上边就可以。