营养鲜香的干贝田鸡粥

如今牛蛙的饲养愈来愈多，大家都能够非常容易的购到新鮮的牛蛙，做为一种不太广泛的食材，许多 人比较多田鸡的做法并不是很掌握。在这儿网编教大伙儿怎么制作营养成分美味的瑶柱田鸡粥 。

介绍:

若用粥底煮此粥，時间能够减少许多 ，但干瑶柱务必先放进电锅中蒸后。

原材料:

瑶柱1两，田鸡脯肉8两，绿豆淀粉少量，水6杯，白米饭3杯，姜片少量，盐少量，鸡精粉少量，白胡椒粉少量

作法:

1. 瑶柱用冷小水泡30分钟至软后，取下弄碎预留。

2. 牛蛙肉切片与绿豆淀粉翻拌后，以开水汆烫一下捞出切成片预留。

3. 取一深锅，添加6一杯水和3杯白米饭及做法1的瑶柱，以文火边煮边搅至烧开，重续煮30分钟后，先放姜片，再放做法2的田鸡脯肉块片续煮3分鐘，最终加调味品翻拌就可以。

瑶柱田鸡粥，口感美味顺滑，营养丰富，有益有身体的补进。多掌握一些田鸡的做法，能够让我们品尝到大量的美味可口。