蒜蓉豆豉酱炒田螺肉的做法

在平常我们吃石螺主要是以炒出主导，这关键是由于田螺肉炒着吃变香，嚼起來更有滋味。那麼炒田螺的做法有什么呢?接下去网编就向大伙儿详细介绍一种炒田螺的做法，蒜末豆豉酱炒田螺肉的做法。下列便是其操作步骤。

原材料:

田螺肉，蒜末豆豉酱，姜片少量，米酒少量，油

作法:

1.田螺肉用冷水浸洗几回，要不然会出现细沙。

2.炒菜锅加点油烧开，下姜片及螺肉煸炒两下，倒少量料洒入内。

3.随后再添加适量蒜末豆豉酱翻匀后，添加金不换炒匀就可以，这儿无需再加盐了，因豆豉酱已够咸。

炒田螺的做法也有许多 ，实际上石螺没去可还可以炒，可是要记牢一定要烧透，将石螺完全的煮开，那样才能够杀掉石螺里边的裂头蚴。