乌龟的相关知识

小乌龟又称金龟、草龟、泥龟和山龟等，在动物分类学上归属于爬行纲、龟科、龟亚科，是最普遍的龟鳖目小动物之一。今日网编就给大伙儿介绍一下有关小乌龟的有关专业知识。

大部分龟均为肉食动物，以蜘蛛、螺类、虾及鱼儿等为食，亦食植物的茎叶。中国各地基本上均有小乌龟遍布，但以长江中下游地区各省市的生产量较高，广西省全国各地也都是有生产，尤以桂西南、桂南等地总数较多。海外关键遍布于日本国和北朝鲜。

人类服用龟现有悠久的历史，在我国战国时期的《山海经》中就会有吃龟的记述。乌龟肉、汤和蛋全是特色美食，一向被大家作为人间美味，并且也是高蛋白食物、低热量、含有多种营养元素和碳水化合物，并具备药业实际效果的高級营养成分食品。

以上便是有关小乌龟的有关专业知识，此外，本网站所详细介绍的菜式中，一些菜式的主要材料属國家保护野生动物或属极不普遍种群，可食性实际意义并不大者，在这儿仅做为本地域的传统式美食文化多方面详细介绍。