乌鱼的营养价值介绍

实际上乌鱼便是大家常说的鲫鱼，乌鱼的营养成分十分全方位、肉质地十分美味，鱼多中佳品之称，是一种难能可贵的健康保健食品;建议大伙儿常常服用，下列是乌鱼的营养成分详细介绍，一起来了解一下吧。

乌鱼的营养成分

1. 乌鱼肉中含蛋白、人体脂肪、18种碳水化合物等，还带有身体必不可少的钙、磷、铁及多种营养元素;

2. 适用体质虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血的人服用，西广一带民俗常视乌鱼为宝贵滋补品，用于催奶、补血补气;

3. 乌鱼有袪风治疳、健脾养血、利湿消肿之效，因而三北地域经常出现孕妇、风湿病病人、小孩疳病患觅乌鳢鱼食之，做为一种輔助食治疗法。