乌鱼的做法大全

乌鱼的做法全集，乌鱼有什么作法呢?由于乌鱼近些年才慢慢迈向老百姓的饭桌，很多人不清楚乌鱼有什么作法，可是不要着急，今日网编就为大伙儿详细介绍几类美味可口、易懂的烹调方法，供大伙儿学习培训;下边一起来瞧瞧吧，学好以后要还记得跟大伙儿共享工作经验哦!

辣拌乌鱼

辣拌乌鱼原材料:

净乌鱼400克，青朝天椒50克，小辣椒、小香葱各25克，熟芝麻10克，米醋10克，食盐3克，鸡精2克，芝麻油5克。

辣拌乌鱼做法:

1、将青辣椒、小辣椒、小香葱均切切丁。净乌鱼剞上十字花刀，再改切割成正方形的块。

2、将乌鱼块放入开水锅中氽烫至熟捞起来，沥净化水，放进器皿肉。

3、将辣椒丁、小香葱丁、尖椒丁放进乌鱼内，添加熟芝麻、食盐、鸡精、米醋、芝麻油翻拌即成。

西红柿乌鱼煲

西红柿乌鱼煲原材料:

乌鱼1尾，甜味猪肉酱水果罐头1罐，新鲜香菇100克是，西红柿200克是，水豆腐2块，蒜黄2根，水4杯，盐1/2一茶匙

西红柿乌鱼煲作法:

1.乌鱼清洗切片;新鲜香菇去梗切纹路;西红柿清洗去蒂切片;水豆腐切割成8小块;蒜黄清洗切斜段预留。

2.锅中倒进4杯烧开，倒进甜味猪肉酱水果罐头、做法1的全部原材料及盐以文火煮约5分鐘就可以。