麻辣鳕鱼

一、介绍：喜欢吃香辣鱼的盆友要注意了，今日给大伙儿详细介绍一道香辣银鳕鱼的作法，便捷介绍，易实际操作。

二、原材料:

主要材料：银鳕鱼500g，胡箩卜100g，辣椒100g，

调味品：鲜族朝天椒酱80g，花椒10g，盐糖鸡精适当，葱蒜各20g，大骨汤一锅预留

三、作法:

1.将雪鱼淋油，炸至橙黄色取下，红萝卜、青椒切丝

2.将锅内放少量油，将鲜族辣酱炒成辣椒油，倒进雪鱼，放进葱蒜，添加大骨汤，放进少量白砂糖

3.盖上盖子焖制7-8分鐘，将切完的红萝卜、辣椒丝倒进，盐、鸡精少量，煸炒起锅