简单的美味——鸦片鱼

鸦片鱼，事实上它的实名认证为――牙片鱼。更是由于其肉味美味，通道软嫩，要是吃过一次便会想第二次，而它的姓名也是大烟的楷音，因此 逐渐的很多人都忘了它的真实姓名，只了解它叫鸦片鱼。而鸦片鱼只需要简易的作法，就能烹制出您出乎意料的美味可口。

美味可口鸦片鱼原材料：

鸦片鱼、生姜片、韭菜苔、米酒、生抽酱油、白砂糖、少量白醋。

美味可口鸦片鱼做法：

1、最先是刮去鱼鳞，用锐利的剪子、薄的水果刀都能够，前几天到的多乐可剪子恰好大展身手，由于鱼鳞厚厚的，要尽可能刮干净，鱼类才好进味。

2、接下去，假如鱼类不足新鮮一定要剪去背鳍，不然未来它有一股独特的味道。假如雅片鱼自身十分新鮮，这一流程能够省去。

3、随后，在鱼类上，用锐利的餐厅厨房刀每面划上两刀，大约有1厘米深就可以。

4、热锅进行爆香生姜片、韭菜苔。添加鱼类每面煎2分鐘;添加米酒、生抽酱油、白砂糖、少量白醋;加1杯冷水或大骨汤，大锅烧开后，转慢火15分鐘就可以了。