鸦片鱼怎么做好吃

说起鸦片鱼怎么做好吃得话，一定要详细介绍的便是“剁辣椒鸦片鱼头”了，这类作法合适于大家，鸦片鱼含有蛋白、维生素D、维他命140D、钙、磷、钾等营养元素;还含有人的大脑的关键构成成份DHA，常常服用可提高智商。鸦片鱼即然有那么多益处，就赶快学作一下吧。

剁辣椒鸦片鱼头原材料：

原材料：鸦片鱼头(比目鱼头)

调料：青野山椒、红剁辣椒

调味品：葱、姜、麻椒、野山椒水、加饭酒(草原莜香酒)、盐、白砂糖、生抽酱油、动物油

剁辣椒大烟鱼头的做法：

1、把比目鱼头洗干净，葱切条，姜切条。

2、野山椒、剁辣椒、姜蒜等调料放到剁椒鱼头上，先大蜡烛水烧开，随后放进码好调料的鱼，火灾蒸15-20分。

3、另起油锅，一茶匙动物油，待起白烟，淋在剁椒鱼头上，就可以。