银鱼苡仁汤的做法

银鱼在我国被称作美味可口。银鱼的饮食疗法作用很非常好，一般人都可食，尤适合体质虚寒、营养成分不够、消化不良者、高脂血症病人、脾胃虚寒者、有肺虚咳嗽、虚损等症者服用。银鱼能制软炸等菜式，还能制汤。下边我们就一起来看一下银鱼汤的做法——银鱼苡仁汤。

原材料:

银鱼干200克，苡仁100克，酒酿1汤勺，盐适量

作法:

1.银鱼干和苡仁都用冷小水泡发;

2.提前准备一深奥的煲汤锅，把泡开后的银鱼干和苡仁清洗后放进，一次性的加满凉水;

3.大火烧开，捞去浮泡，加酒酿，盖上盖，改文火慢煲;

4.1个三十分钟后，茶汤颜色皮肤变白，苡仁熟胀，放盐调料再煲十多分钟进味就可以。