鱿鱼的做法大全 爆炒鱿鱼

大鱿鱼的做法大全，伴随着生活水平的提升，大量大鱿鱼海货等变成我们饭桌上一道美味可口的美景，鱿鱼的做法有什么呢?今日网编为大伙儿详细介绍2种鱿鱼的做法，期待大伙儿喜爱。

1.咖喱酱鱿鱼圈

原材料:

鱿鱼圈 400 克(14 oz)，咖喱酱 1 一茶匙，小麦面粉 2 一茶匙，盐适量

作法:

1. 鱿鱼圈清洗控干

2. 将 1 一茶匙咖喱酱、2 一茶匙小麦面粉和适当盐翻拌预留

3. 控干的鱿鱼圈粘满咖喱酱小麦面粉在滚油中(低火)煎至双面金黄色就可以

2.爆炒鱿鱼

原材料:

元葱，辣椒，姜片，蒜泥，大鱿鱼，米酒

作法:

1.先把大鱿鱼皮给撕下去,再把牛黄喉切割成小段,大鱿鱼改刀花,我这个刀花技术性很差,刀割的横纵聚集一点，出去的实际效果好看

2.把大鱿鱼用沸水焯一下

3.元葱辣椒切条，提前准备姜片和蒜泥

4.在锅中放进适当的油，大火烧热，，先炒调料，再放进大鱿鱼青椒倒进迅速煸炒，加蒜及调料出锅!