鲜脆的鱿鱼圈

大鱿鱼具备高蛋白食物、低热量、低脂肪的优势，其营养成分不遑多让于牛羊肉和蓝鳍金枪鱼。每豪克干鱿鱼带有蛋白66.7克、人体脂肪7.4克，并带有很多的碳水化合物化合物和钙、磷、磺等碳酸盐。那鱿鱼的做法有什么呢?接下去网编就向大伙儿详细介绍大鱿鱼的一种作法——鲜脆的鱿鱼圈。

原材料:

鲜鱿鱼，木薯淀粉，鸡蛋液，面包糠，米酒，盐，五香粉

作法:

1.鲜鱿鱼撕下外边的黑皮肤，内脏器官揪出去，里边清洗。

2.切割成1CM宽的鱿鱼圈，自来水焯汤后取下。添加米酒，盐腌渍三十分钟。

3.把大鱿鱼沾到干淀粉，再沾到鸡蛋液，再沾到面包糠。

4.锅内给油烧至九完善，一个个放进鱿鱼圈炸至金黄色捞起来控油补水。