和风章鱼烧披萨

一、日风章鱼烧比萨原材料:

南义薄皮比萨擀面皮1张、乌贼50克是、圆葱20克是、洋菇15克是、照烧酱1又1/2一茶匙、芝士丝适当、芝士粉适当、柴鱼片2一茶匙、熟芝麻1/2小勺、美乃滋适当、海苔丝适当

二、日风章鱼烧比萨的作法:

1.将擀面皮放进抹油的烤盘里，移进加热210℃的电烤箱中烤制约7分鐘，至色调呈橙黄色后取下。

2.将乌贼清洗、滚刀块，圆葱削皮、洋菇清洗、剁碎，预留。

3.将烘烤盘刷上一层薄油，放进做法1饼皮，并匀称抹上照烧酱。

4.做法3上匀称撒上芝士丝，再匀称舖上做法2原材料，最终再撒上适当芝士丝与芝士粉。

5.将做法4移进加热200℃的电烤箱中，烤制约6分鐘，至芝士表层呈橙黄色后取下。

6.做法5烤好的比萨，趁着热撒上柴鱼片、熟芝麻，匀称浇上美乃滋，最终再撒上海市苔丝就可以。