现在越来越多的上班族,面对工作、生活上的压力,都会选择运动健身来解压,不仅能塑造完美体形,还能保持身体健康。要想为了健身效果明显,对饮食上营养搭配要非常讲究哦。
废话不多说,努力健身同时照样能吃的美味低脂的食谱先奉上。
无油清炒三文鱼芦笋
富含优质脂肪的三文鱼一直是健身党的最爱,
几十秒就出锅的快手小炒很适合上班族。
用料 :
芦笋 适量 烟熏三文鱼 适量
做法 :
1. 芦笋切段焯水备用。
2. 另起一小锅,因为三文鱼本身含有油脂,所以没放油。锅子小火加热后,放入三文鱼随意翻炒几下至鱼肉略微变色,马上加入之前已经焯水过的芦笋一起炒。
小贴士 :
1. 烟熏三文鱼是咸的所以没有额外调味。如果替换别的鱼类,可以自己适量加盐和黑胡椒。
2. 三文鱼可以替换成你喜欢的各种鱼类,芦笋也可替换你喜欢的各种蔬菜
3. 炒的过程不过十几秒!很快。因为芦笋事先过水,鱼肉一变色就加入蔬菜随意炒炒就可以出锅了。
西兰花烤鸡胸肉
用鸡蛋做肉和菜的粘合剂,
只需混合后烤制就可以,
可以提前准备好一周的量。
用料:
鸡蛋 2 个 鸡胸肉 2 块 西兰花 1 小颗 口蘑 3-4 朵 牛奶 50ml 左右 黑胡椒 少量
做法 :
1. 西兰花掰小颗,鸡胸肉切丁,口蘑切丁,鸡蛋打散。烤箱 180° 预热。(上下层)
2. 烧开水,放入少许盐,放西兰花和鸡胸肉和口蘑煮一会。西兰花变翠绿,鸡胸肉变白即可。
3. 将煮好的鸡胸肉和西兰花口蘑加入打散的鸡蛋和牛奶搅拌均匀,撒上黑胡椒。
4. 把以上放入考碗或模具放烤箱烤 15 分钟左右即可。
红薯饼
午餐一定要摄入充足的碳水化合物,
才可以给身体补充能量。
红薯 + 全麦,不但健康还美味。
用料 :
红薯 全麦粉
做法 :
1. 红薯用微波炉叮熟。
2. 把红薯去皮压烂,加入适量全麦面粉,直到面团不粘手了就 ok 了。(所以要慢慢加)
3. 揪成剂子,然后压成圆饼,锅里放点油,小火慢煎,正反面各三分钟,出锅 ~
快手低卡烤肉丸子
如何在办公室吃到不油腻的优质肉类?
试试这款烤肉丸子,
完全符合健身党的需求。
用料 :
瘦牛肉 鸡胸肉 胡萝卜 杏鲍菇 盐 黑胡椒 橄榄油 一勺 鸡蛋 一个 淀粉 一勺
做法 :
1. 准备材料,胡萝卜杏鲍菇切碎,鸡肉牛肉剁成泥或者用绞肉机。
2. 所有材料倒盆里,打一个鸡蛋,放适量盐,黑胡椒碎,一勺橄榄油,一勺淀粉,拌匀,然后搅拌上劲 ~
3. 搓成大小均匀的球,排入烤盘,烤箱预热 220 度烤 20 分钟左右。
小贴士 :
烤的时间根据自己烤箱的脾气调整,中途可以将烤盘换一个方向。