西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃？

番茄炒蛋，估算是自己饭桌上出场率最大的家常小炒之一了。常常做、常常吃，可是您明确您的方式 是最美味的吗?一起来看一下西红柿炒鸡蛋怎么做最美味吧!

番茄炒蛋是先炒番茄還是先炒鸡蛋?实际上，次序的不一样，炒出去的番茄炒蛋也不是同一个样子: 先炒鸡蛋再放西红柿，做出去的菜肴，看起来较为干净整洁，美观大方，料汁较为少,西红柿渗入生鸡蛋的味儿较为浅; 先炒番茄再放蛋，做出去的菜肴不硬，但西红柿渗入生鸡蛋味儿要比其上的作法浓郁些，并且比其上作法多一些料汁。把制成品往饭上一倒，就变成一盘鸡蛋番茄盖浇饭了。 因此 ，无论先炒哪一个，有益已有弊。

做法：

1.西红柿，生鸡蛋冷水清洗

2.生鸡蛋加适当盐打撒

3.滴进少量白米醋，打匀

4.西红柿去蒂(注重得话能够 去一下皮)

5.西红柿匀称切片

6.坐锅滚油，下鸡蛋液，成形后划散

7.下西红柿块煸炒

8.至西红柿块变松，外渗少量料汁就可以

9.最终撒上葱段就可以起锅了

特别提醒：

在打鸡蛋的情况下天赋加点醋进来，炒出去的生鸡蛋口味会更上一层楼，生鸡蛋膨松，口味细嫩，绵软。

西红柿炒鸡蛋怎么做最美味，您学好了没有?里边的独特阶段您发觉了没有?打鸡蛋时还记得天赋加点白米醋试试吧!