吃鱼可以减少吸烟的伤害

大家都了解鱼是营养丰富的食材,但是近期一家科学研究组织发觉,吃鱼能够降低抽烟对人体的损害。那麼为何吃鱼能够降低抽烟的损害呢?

此项研究发现， 鱼类中带有的碳水化合物可遏制动脉硬化，降低抽烟的人丧生心脏病及中风的机遇。一般来说，心脏病及中风的诱因是主动脉粥样硬化，主动脉粥样硬化的早期症状之一是表皮功能失衡(即主动脉没法扩大)，而表皮功能失衡的关键肇因便是抽烟。

博蒙特医院门诊的海斯专家教授与朋友用压脉器及超音波扫描仪，各自检测烟民及非烟民的主动脉，結果发觉前面一种的主动脉没法扩大，后面一种则无问题。但是，假如检查者服用一点5克的“牛矿酸”，即一顿鱼类餐中所带有的碳水化合物，她们的主动脉扩大工作能力便会大幅转好。

科学研究工作人员表明，这一发觉证实多吃鱼类有利于医治表皮功能失衡。

但是，海斯专家教授注重，鱼类并不可以做为抽烟的“解毒药”，防止抽烟伤害的最好方式 依然是戒烟戒酒。有权威专家强调，抽烟可导致癌症、呼吸系统疾病等50多种多样病症，而表皮功能失衡仅仅在其中一种。

抽烟可引起多种多样病症即然吃鱼既能补充营养成分又可以降低抽烟的损害,那麼我们为什么不多吃些鱼呢?