杏仁的功效与作用

甜杏仁是很多人钟爱的零食，也是有非常好的功效与作用，甜杏仁一般 分成“南杏”和“北杏”，南杏偏甜北杏偏苦，下边网编就北杏来为大伙儿详细介绍一些杏仁的功效与作用。

每日吃一把甜杏仁，在其中维生素b22、维生素E、镁和锌都有利心脏身心健康和提高心态。B族维生素和镁可协助造成血清素，有利于调整情绪;锌有利于释放压力，抗氧剂维生素E能够摧毁造成工作压力和心脏病的氧自由基。

恰当服用甜杏仁，可以做到生津解渴，润肺止咳清咽，润肠润肠，降低肠道癌的作用。甜杏仁烹饪的方式 许多 ，能够用于做粥、饼、吐司面包等各种类型的食品，还能配搭别的调料做成美味美食。甜杏仁还可当零食，也可与燕麦片做早点。

尽管甜杏仁有很多的药用价值、服用使用价值，但不能很多服用。

过多服食苦杏仁 可产生中毒了

中医学《别录》里讲到甜杏仁“苦，冷利，有害”，因而苦杏仁不必多过服用，不然会产生眩晕状况，例如突然晕倒、心悸、头痛、恶心干呕、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔放大、对光反应消退、脉搏弱慢、呼吸困难或迟缓等病症。状况情况严重若不立即救治，可因呼吸衰竭而身亡。

1.最好是在服用前把甜杏仁放到水里侵泡数次，并加温烧开，降低以致清除在其中的有毒物质;

2.孕妇、儿童、实热体质的人与糖尿病人，不适合吃杏以及产品。

3.假若出現杏仁中毒者，可口服杏树皮或杏树根煎剂能够拯救。

杏仁的功效与作用许多 ，是一种功效非常好的传统式中药材，而甜杏仁正应了“是药三分毒”这话，大伙儿在服用的情况下一定要留意。