好学实用的陈皮养生菜

茯苓是一种十分常见的餐厅厨房调料，用茯苓做出去的食材色香味俱全的另外有一种浓厚的香味。下边网编给大伙儿详细介绍几种难学好用的茯苓养生菜。

独门陈皮鸡翅

原材料：鸡腿500克，盐、米酒、白胡椒粉、葱、姜、朝天椒、茯苓、老冰糖、枸杞子、油各适当。

作法：鸡腿用盐、米酒、白胡椒粉腌渍10分钟;锅内倒进油将鸡腿炸至橙黄色后捞起来，随后在锅中放进葱、姜、辣椒炒香，放进炸好的鸡腿、茯苓、老冰糖、沸水炖5分鐘，随后加泡软的枸杞子再煮1分鐘就可以服用。

茯苓酿牛腱

原材料：牛腩肉500克，茯苓、姜片、麻椒、蒜头、葱根、辣椒干、老冰糖、酱油、生抽酱油、香油、米酒、芡粉、油各适当。

作法：茯苓清洗、泡软，用刀刮掉內部乳白色子宫内膜，切一片，侵泡茯苓的水征用;锅中添加适量的油，放进茯苓、姜片、麻椒、蒜头、葱根、辣椒干、老冰糖文火炒出香味;牛羊肉切片放进沸水中汆烫清洗之后，倒进锅内爆锅，喷到适当的米酒，加酱油着色，用生抽酱油、香油调料;一次性添加未过全部原材料的水及以前侵泡茯苓的水，火灾烧开转小火慢炖至牛羊肉软烂;转火灾，加水淀粉勾芡炒糖色就可以。

茯苓香蕉粥

原材料：稻米100克，茯苓5克，香蕉苹果1根，老冰糖少量。

作法：稻米清洗放水，茯苓剁碎一同放进锅中，火灾烧开后转文火煮至粘稠，放进老冰糖，老冰糖融化后放进香蕉苹果，稍煮一下就可以。

提醒

茯苓有一定的化湿功效，气虚、有胃热的人不适合常常服用，一般每星期吃一次就可以。

茯苓对药酶有影响，已经吃药的人最好是不必多吃茯苓。

这几类茯苓养生菜难学美味，一般初学者还可以随便学好，是家居健康养生的一种非常好的方法。既保证了健康养生并且还学会了一定的烹饪技术。