介绍黑芝麻汤圆的做法

汤团是大家逢年过节的必需食品，非常是黑芝麻汤圆也是遭受大家的热捧，下边网编给大伙儿详细介绍黑芝麻粉汤圆的做法。

食物：黑芝麻40克，白砂糖40克，动物油20克，水磨石汤圆粉100克，水85克

作法：

1、提前准备黑芝麻馅：将黑芝麻粉放进麻辣干锅中文火焙炒至熟， 熄火;晾凉后倒进搅拌器，打磨抛光成黑芝麻;添加白砂糖，动物油，混和匀称，放进冷藏室一小时以上;取下分为六份，预塑结团就可以;

2、 在汤圆粉中一点点倒进温开水，混和搓成光洁的面糊，置放10分钟;

3、 将面糊揉发展条，分为六个小剂子;

4、 取一个小剂子，在手掌心揉圆后稍微拍扁, 渐渐地用力将擀面皮捏薄, 放进1中的黑芝麻馅, 用力的手掌处收边, 轻轻地揉圆;

5、 锅中烧开水，放进4中的汤团，用炒锅顺锅边搅拌促进汤团转起來，防止黏住底锅，火灾煮至汤团浮上来后，转文火，盖上盖子煮，见开就添一丝凉水，再次盖盖儿煮，共添三次凉水，煮至汤团增大变松就可以。

作用：该汤团保暖滋补养生又润肺止咳补肾壮阳。

黑芝麻粉汤圆的做法非常简单，平常人就可以做出去，有兴趣爱好的盆友何不试一下。