西红柿炒蛋好吃掌握这几点很关键

引语：番茄炒蛋能够说成一道我们从特色小吃到大，没什么地区差别的一道家常小炒，因而谈起番茄炒蛋可以说基本是没人不容易做的，可是做出去的味儿也可谓是稀奇古怪，究竟怎么做番茄炒蛋才最美味呢？

越发看起来简易地饭食越发不易做的美味，有很多人说自己做的番茄炒蛋不好吃，色调不好看味儿都不浓厚，并且并不是润滑的便是干燥，实际上把握好下边的几个方面我们就能作出美味又漂亮的番茄炒蛋了！

番茄炒蛋的5个重要：

1、番茄一定要挑选烂熟的，红彤彤圆溜溜汁多的才美味，并且番茄一定要削皮，要不然炒好后皮和瓜瓤分离出来既不好看又不好吃;

2、番茄一定要切割成小小丁块，那样番茄中的液汁非常容易便会被炒出去，并且炒好的番茄成酱状，味儿浓，石锅拌饭吃超美味;

3、鸡蛋液里放生抽色调漂亮味儿也更美味，再放少量冷水炒出去的生鸡蛋更绵软;

4、放进番茄沙司会致这家常小菜的番茄味儿更浓厚，色调更好看，我的是番茄沙司，假如喜欢吃甜的能够放番茄酱;

5、炒西红柿的情况下放点生抽成菜色调不仅好看，并且味儿更美味，但是千万别用酱油等色调重的生抽，一定要用浅灰色的。

温馨提醒：自然依据自身的口感我们能够考虑到没放生抽，由于北方和南方口感的差别，一些地区的人烧菜喜爱放生抽。看过上边的方式您应当了解为何自己做的番茄炒蛋不好吃了吧！赶快依照上边的方式来试一试吧！