益智补脑食谱　益智粥

你近期工作压力太大吗?是否经常出现记忆力下降、健忘的病症。今日网编就给大伙儿详细介绍一道合适学员、头脑工作中及其老年人服用的益智类健脑菜谱——益智类粥的做法。

原材料：

花生仁45克、淮山药30克、梗米100克、老冰糖适当。

作法：

1、先将山药去皮，清洗，切成片、切小米粒尺寸。

2、将花生仁用热水烫泡1-2分鐘，趁着热削皮，捞起来。

3、将花生仁捣烂如小米粒尺寸。

4、将梗米淘清洗后，与花生仁、淮山药碎渣同下锅中，放水熬煮。

5、先用火灾，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。

6、期间应不断向同一方向搅拌，以防米、花生仁及淮山药粘合在一起。

7、粥将熟时，放进老冰糖，就可以服用。

作用：

养血健脾养胃，益脑益智类，适用思虑过度、气血两虚造成的记忆力下降，如学员、老年人服用。

益智类粥的做法简易，常用原材料全是我们生活起居中普遍的健康养生食物。因此，赶快给自己的亲人煮上那么一碗健康养生上品吧!