促进宝宝大脑发育食谱 椰子鸡汤做法

椰子鸡汤

      做法：

　　1、鸡洗干净削皮，放进开水中，浸约5分鐘，斩成块状。

　　2、核桃肉自来水侵泡，除去腥味。

　　3、大枣洗干净削皮。

　　4、椰子鞋取汁，椰子肉切片。

　　5、将鸡、生姜片、核桃肉、枣、椰子汁与椰子肉同放10碗开水水里，加生姜片，用猛火滚起后，改成慢火煲3钟头，放盐调料即成。

      营养分析：生榨椰子汁和椰子肉可驱寄生虫。核桃肉益脑，鸡脯肉补充蛋白，增强体质，适合3岁及其三岁以上的少年儿童服用。