香酥火鸡腿

它是一种高热量食物的食材，能够 让想增胖的人大饱口福。

脆香火鸡腿的制做原材料：

主要材料：火鸡腿,1750克

辅材：粉絲200克,油菜子250克

调味品：食用油200克,姜50克,小葱50克,生抽50克,木薯淀粉(苞米)120克,白胡椒粉2克,麻椒3克,盐10克,鸡精5克,米酒50克

脆香火鸡腿的特点：

颜色金黄色，外皮香酥，外酥里嫩，粉絲雪白，油菜子松深绿色、黄、白、绿和红四色同样(火鸡肉呈瑰色)。

作法：

教您脆香火鸡腿怎么做，怎样做脆香火鸡腿才美味

1. 先去除火鸡腿中的骨骼;

2. 葱和油菜叶切条;

3. 生姜切成片;

4. 随后用白胡椒粉、麻椒和盐匀称地搓在火鸡腿上;

5. 并放上葱、姜和米酒腌制3～4钟头;

6. 再将火鸡腿卷来线缠固定不动，入蒸屉里煮熟后取下;

7. 除掉麻椒、姜、葱，将鸡翅蘸匀加上生抽的淀粉和面粉稀糊;

8. 炒菜锅容易上火后，倒进食用油，待油烧至八成热时，放进粉絲炸脆捞起来，凉后用力揉成粉花;

9. 再将油菜子放进油中炸酥捞起来，沥尽油;

10. 油菜子撒上食盐、鸡精做成油茶树松;

11. 最终在锅中内放进鸡翅，炸至橙黄色捞起来沥油;

12. 鸡翅放到砧板上放刀割成1公分宽的条;

13. 两腿头尾交叉式地码在盘里，周边放入粉花和油菜子松即成。

脆香火鸡腿的作用：合理增胖。

建议要想增胖得话就需要多吃正餐，不必挑食哦。