清蒸鲍鱼

今天下编为大伙儿详细介绍一道东北地区菜的做法，清蒸的生蚝，不仅能够 滋阴养肾，也有非常好的增胖作用我们一起来看一下这道菜的做法吧。

原材料：

主要材料：生蚝200克

调味品：盐5克,米酒10克,大葱10克,鸡精2克,姜30克,醋20克,麻椒5克,生抽15克,芝麻油5克

清蒸鲍鱼的特点：

此菜式雪白，清鲜而嫩，与生姜水同食口感尤佳。

作法

1. 将生蚝双面剞上斜直刀，由正中间割开;

2. 姜蒜清洗，葱切条，姜一半切末，另一半切成片;

3. 将生蚝摆盘里，加蒜、鸡精、汤100ml、葱条、生姜片、麻椒和盐，上屉蒸;

4. 蒸10 分鐘上下取下，拣出葱、姜、麻椒;

5. 碗内添加醋、生抽、生姜沫、芝麻油配成生姜水;

6. 食时，将生姜水与生蚝一起上菜，蘸生姜水吃。

作用

滋阴养肾，调养内脏器官，也有非常好的增胖作用

清蒸鲍鱼的作法你学好了没有？身心健康健康养生，从饮食疗法刚开始。