拥有健康的身体才能更好的去享受生活中一切美好的事物，但是身体出现问题的时候也不要有过大的心理压力，通过医生的治疗加上我们平时自我调整身体也能恢复的很好，下面一起看一下脑动脉硬化症吃什么比较好呢？
1.海带
吃海带的好处
是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。
海带怎么吃
先将干海带浸泡,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时。排骨一定要冷水下料,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。时间上,炖3个小时最好。
2.青椒
吃青椒的好处
鲜青椒富含丰富的维生素C和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成。
青椒怎么吃
胡萝卜去皮洗净和青椒切菱形,水发木耳撕小块;豆瓣酱剁碎;热锅上油,油热后放入切成三角形老豆腐块;煎到两面金黄;余油倒入豆瓣炒至出红油加入姜末煸香;倒入青椒胡萝卜片和黑木耳略炒;倒入煎好的豆腐块,调入盐白糖加少许清水煮3分钟左右;勾入水淀粉,撒上胡椒粉,大火收汁即可。
3.葛根粉
吃葛根粉的好处
葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。
葛根粉怎么吃
将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根，取滤液与粳米同煮)代早餐。坚持食用3个月即可见效。
看了上面的文章希望能对患有脑动脉硬化症疾病的人带来一定的帮助，身体疾病在治疗之后要注意调整饮食，另外也要定期到医院做好复查。