谷芽

(别名:蘖米,谷蘖,稻蘖,稻芽)
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简介:果实呈稍扁的长椭圆形,两端略尖。外种坚硬,表面黄色,具短细毛。基部有白色线形的浆片2枚,淡黄色,膜质,由一侧的浆片内伸出淡黄色弯曲的初生根。内释薄膜状,光滑,黄白色,内藏果实,质坚,断面白色,有粉性。气无,味微甜。

1归经


⑴甘,平。归脾、胃经。
⑵ 甘,温。归脾、胃经。

2孕妇能吃吗

可以谷芽是消食药中的一种,其用于治疗谷物所致肠胃疾病,故谷芽能消谷食,如麦芽能消面食一样,孕妇可吃.

3功效与作用

⑴消食化积;健脾开胃。用于食积停滞;胀满泄泻;脾虚少食;脚气浮肿。
⑵消食和中,健脾开胃。用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。炒谷芽偏于消食,用于不饥食少。焦谷芽善化积滞,用于积滞不消。

4适宜人群

生谷芽主要用于消食,还可以回乳,熟谷芽主要用于健胃,一般人群皆可食用。

5禁忌人群

胃下垂者忌用。

6经期能吃吗

可以,谷芽对月经不会带来影响,女性经期可以放心食用。

7副作用

谷芽暂无副作用,肠胃疾病患者应适当减少服用。

8怎么保存

晒干后常温保存。

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