手术后通常能吃西洋参，能够起到滋补效果，但是不建议胃寒湿热者、低血压患者食用，以免对身体健康造成不良影响。
手术后的患者适当的吃西洋参，能够起到补元气的效果，也可以改善气血亏虚引起的不适症状。但是西洋参属于凉性的中药材，不建议胃寒湿热者服用，否则可能会出现腹痛腹泻的症状。另外也不建议低血压患者食用，以免加重病情。
手术后患者要注意饮食清淡，避免吃辣椒、生姜等辛辣刺激的食物。如果出现了明显的不适症状，建议及时就医治疗。