生物界处处都存在着微生物，微生物有细菌，还有真菌。金色葡萄球菌就属于一种细菌，微生物的结构一般都非常微小，人们用肉眼是不能看见的。
由于MRSA（耐甲氧西林金黄色葡萄球菌）的存在，一般不使用青霉素。所以有金黄色葡萄球菌感染者，可选用：红霉素、新型青霉素、庆大霉素、万古霉素或头孢菌素Ⅵ治疗。
预防感染
第一，防止金黄色葡萄球菌污染食品
防止带菌人群对种食物的污染：定期对生产加工人员进行健康检查，患局部化脓性感染（如疥疮、手指化脓等）、上呼吸道感染（如鼻窦炎、化脓性肺炎、口腔疾病等）的人员要暂时停止其工作或调换岗位。对肉制品加工厂，患局部化脓感染的禽、畜尸体应除去病变部位，经高温或其他适当方式处理后进行加工生产。
第二，防止金黄色葡萄球菌肠毒素的生成
应在低温和通风良好的条件下贮藏食物，以防肠毒素形成；在气温高的春夏季，食物放置冷藏或通风阴凉地方也不应超过7小时，并且食用前要彻底加热。