酒黄精可通过切片煲汤，切片泡酒，切片打粉，冲粉等方法食用，可对人体起到一定的益处，应在医生指导下使用。
1、切片煲汤：让酒黄精放入锅中煮熟后切成薄片，放入砂锅中加入适量的瘦肉片煲汤，可起到养血补气滋阴的效果。
2、切片泡酒：将切成薄片的黄酒精泡入黄酒或白酒中，泡制一个月后即可饮用。
3、切片打粉：可将酒黄精通过干燥后叶片打成粉末冲水喝，也可以起到一定的养生作用。
酒黄精属于一种较为常见的中药，可起到健脾补肾润肺的效果，具有一定的养生作用。