喝枸杞是否会上火，需要根据具体的情况进行详细分析。
1、一般不会的情况：如果喝的枸杞量比较少，而且自身的体质比较好，一般不会出现上火的现象。
2、一般会的情况：如果喝的枸杞量比较多，而且自身体质比较弱，可能会加重痰湿的现象，从而诱发上火。
存在上火的患者，需要及时补充水分，多喝温水，也可以在医生的指导下使用金银花颗粒、牛黄清胃丸等药物进行泻火治疗。在日常生活中，需要注意饮食健康，尽量吃苹果、哈密瓜等新鲜的水果。