第一、常喝粥能帮助我们迅速补充体内所缺失的水分,粥里面的水分与淀粉结合在一起,会在我们的消化道中停留较长的时间,比单纯地补水更为有用,而且粥里面的水分含量更高,而且粥里面的含水量更高。第二、喝粥,也有利于减肥,因为同样是大能量的食物,粥占的面积比较大,同时它的能量密度很低,喝粥会让人有饱腹感,少吃其它食物,这样有助于控制体重。第三、肠胃功能多喝粥,对患有肠炎、腹泻等疾病的患者来说,粥是最好的食物,不会增加肠胃的负担。第四、把一些其它的杂粮和豆类食品放进粥里,可以帮助人们丰富食物的种类,吸收不同的营养。