铁皮石斛花主要功效是可以辅助降低血糖、舒缓心情、降火等。
1、辅助降低血糖；铁皮石斛花属于一种比较常见的中药，具有一定辅助降低血糖的作用，里面有一定量的石斛碱，能够为胰岛素补充足够的影响，迅速激活胰岛素有利于降低血糖。
2、舒缓心情：在日常生活当中，如果出现了心情不舒畅现象之后也可以适当用铁皮石斛花泡水喝，具有一定舒缓心情的作用，主要是里面含有多种挥发油，可以保持头脑清醒。
3、降火：铁皮石斛花具有一定降火作用，能够用于缓解咽喉肿胀疼痛以及口干舌燥等。