在中国早上的餐桌上总是少不了粥的身影，可以说早上吃粥是最养生的方法。煮粥也是需要讲究方法的，好的粥爽口粘稠。红薯粥就是一道比较可口的美食，不仅做法简单而且营养价值也很高、很滋补，下面我们就来介绍一下红薯粥的做法。
红薯粥
【来源】《粥谱》
【原料】新鲜红薯250克，粳米100克，白糖适量。
【制作】将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮稀粥，待粥熟时，加入白糖适量，再煮2-3沸即成。
【用法】服不拘时。
【疗效】健脾养胃，益气通乳，涩精。适用于夜盲症、大便带血、便秘、遗精淋浊、湿热黄症等。
【宜忌】此粥由于糖分较多，所以，糖尿病患者不宜选用。
红薯粥对滋补身体有着很好的帮助，不过在吃的时候，也是要适量。红薯粥很容易消化，少吃多餐对身体不会有任何的损害。